Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA Bundesverband) wurde 1949 gegründet und vertritt Unternehmen der Hotellerie und Gastronomie in Deutschland. Primäres Ziel der Unternehmer- und Berufsorganisation ist es, politische Entscheider für die berechtigten Anliegen des Gastgewerbes zu sensibilisieren. Vor diesem Hintergrund gewährleistet die föderale Struktur des Verbandes eine optimale Interessenvertretung, da auf regionale Problemstellungen schnell und effektiv eingegangen werden kann. Zudem ist der DEHOGA anerkannter Gesprächspartner für Politik, Presse, Verwaltung, die Interessenverbände der gewerblichen Wirtschaft sowie für die interessierte Öffentlichkeit. Aufgabe des DEHOGA ist es, auf nationaler und europäischer Ebene die Interessen des Gastgewerbes zu vertreten.